Villa Giulia
Suggestions
Entrées
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Salade de bœuf rôti et mariné aux saveurs italiennes et son croquant de pain €19,50
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Ou
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Poêlée de scampis, mousseline de panais et jeunes pousses d'épinard et crème douce de poivrons €19,50
Plats
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Gambas saisis aux épices d'ailleurs, quenelles de risotto et segments de courgettes €28,00
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Ou
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Gourmandise de poularde du pays, Parmentier aux légumes croquants, chips de Pancetta et jus brun corsé au poivre noir €28,00
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Ou
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« Pasta Giulia », Ditalini aux dés d'espadon, scampis au jus de poisson et légumes du marché €25,50
Desserts
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Tulipe croquante de sucre cassonade, concassé de fraises à la crème mascarpone et Amaretto, sauce caramel au beurre salé €12,00
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Ou
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Pannacotta au cacao, pommes et poires caramélisées, glace vanille bourbon et meringue brulée €12,00
Menu 52,00 euros
3 Services avec trou normand (Sorbet citron pour rafraichir le palais)
